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Rügener Frischkäsebällchen

Rügener Frischkäsebällchen

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Je glücklicher die Kühe, desto besser die Milch. Die Poseritzer Kühe sind zwar nicht lila, dafür haben sie freien Weidegang, wann immer sie wollen. Sie können sich davon selbst überzeugen, wenn Sie einmal in der Nähe sind. Aus dieser guten Milch werden die Rügener Frischkäsebällchen traditionell von Hand hergestellt.


Fruchtaufstriche der Molkerei

Fruchtaufstriche der Molkerei

Die Molkerei in Poseritz, Rügener Inselfrische, stellt täglich frische Milchprodukte und Fruchtaufstriche her.