Hiddenseer Kutterfisch: Heringsfilet Dill & Senf


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Hiddenseer Kutterfisch: Heringsfilet Dill & Senf

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100 g = 2,23 €


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Fangfrische Heringsfilets in einer Senfcreme, mit der typischen "Dillnote" nach Anis und Zitrus. Die Creme hat eine angenehme Schärfe. Schmeckt super zu frischem Schwarzbrot.

Zutaten: Heringsfiilets (Clupea harengus) 60%, Senfcreme 40% mit 0,2% Dillspitzen (Senf 30% (Wasser, Senfsaaten, Brantweinessig, Speisesalz, Gewürze), Wasser, Rapsöl, Flüssigzucker, Brantweinessig, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, modifizierte Stärke, Dillspitzen, Gewürzextrakte).

Hering (Clupea harengus) gefangen
Nordostatlantik (FAO 27)
Unterfanggebiet: Westliche Ostsee
Fanggerätekategorie: Kiemennetze und vergleichbare Netze

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 903 kJ / 217 kcal
Fett 16,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 5,8 g
davon Zucker 4,4 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 1,9 g

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