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Der Rügenshop - Natürlich Regional Hersteller Rügener Landschlachterei
Rügener Landschlachterei
Die erzeugten Spezialitäten stammen alle von ausgesuchten Tieren der Region Rügen: Das Rind von Ummanz, das "Pommersche Landschwein" und das "Rauhwollige Pommersche Landschaf", natürlich erzeugt und aufgewachsen.
Futtermittel stammen ebenfalls zum größten Teil aus unserer Region und werden ständig kontrolliert. Selbstverständlich enthalten sie kein Tiermehl.
Die so erzeugten Schinken, Salamis und auch die Leberwurst gehören zu den allerfeinsten Spezialitäten Deutschlands.
Marcus Bauermanns Edelsalamis und -schinken, sowie seine hausschlachtene Leberwurst haben über Rügen hinaus Furore gemacht und wurden mehrfach prämiert. Der "Feinschmecker" kürte sie zu den "Besten" Deutschlands. Marcus Bauermann ist bekennendes Mitglied der Gourmet-Organisation "slowfood".
 Hausschlachtene Wurst in GläsernWurst, wie sie sein soll: Marcus Bauermanns hauschlachtene Leberwurst wurde von der Zeitschrift "Feinschmecker" ausgezeichnet. |
Über UnsDer Rügenshop ist ein Online Portal für regionale Produkte der Insel Rügen. Dabei achten wir sehr auf Authentizität und Qualität. Wir kennen alle unsere Hersteller persönlich und wissen, wo und wie unsere Produkte hergestellt werden.
Anfragen unter www.ferien-in-patzig.de
Auch in diesem Jahr finden Sie uns wieder auf dem Rügen-Markt in Thiessow am Hafen. Immer dienstags und donnerstags von Mai bis Oktober |
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