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Auf Ummanz und an der Grenze zu Brandenburg grasen die Stuten mit ihren Fohlen auf Wildkräuterwiesen. Sie werden artgerecht und natürlich gehalten und erhalten eine aufmerksame Pflege, um ihr Wohlergehen zu sichern. Erst wenn die Fohlen schon Heu und Wasser zu sich nehmen wird mit dem Melken begonnen. Dabei haben die Stuten Sicht- und Körperkontakt zu ihren Fohlen. Es werden zweimal am Tag kleine Mengen gemolken, sodass das Melken nicht zu Lasten der Fohlen geht.

Pflege mit Stutenmilch