Die Sanddornbeere spielt auch in der Hofbrennerei Zur Strandburg eine wichtige Rolle, durch eigenen Anbau und durch zukäufe aus der Region wird jährlich über eine Tonne dieser Beeren verarbeitet. Traditionell wird das Fruchtmark und der Saft aus den Sanddornbeeren passiert und mehrfach durch Feinsiebe per Hand gestrichen. Für die Zubereitung dieses speziellen Fruchtlikörs wird ausschließlich das so gewonnenen Fruchtmark verwendet. Dadurch erhält unser Likör ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Süße. Durch unser traditionelles Verfahren setzt sich beim Lagern der abgefüllten Flaschen eine Fruchtschicht am Flaschenhals ab. Das ist normal und durch ein kurzes Schütteln vermischen Sie den Likör wieder - jetzt kann er genossen werden.

Enthält Alkohol 18,0% vol

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Herstellerkennzeichnung und Herstellungsland:

Mönchguter Hofbrennerei "Zur Strandburg"

Alt Reddevitz 36
18586 Middelhagen

Insel Rügen, Deutschland