Die Sanddornbeere spielt auch in der Störtebeker Brennerei eine wichtige Rolle. Durch eigenen Anbau und inzwischen auch durch Zukäufe aus der Region wird jährlich über eine Tonne dieser Beeren verarbeitet. Traditionell wird das Fruchtmark und der Saft aus den Sanddornbeeren passiert und mehrfach durch Feinsiebe per Hand gestrichen. Für die Zubereitung dieses speziellen Fruchtlikörs wird ausschließlich das so gewonnenen Fruchtmark verwendet. Dadurch erhält der Likör ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Süße. Durch dieses traditionelle Verfahren setzt sich beim Lagern der abgefüllten Flaschen eine Fruchtschicht am Flaschenhals ab. Das ist normal und durch ein kurzes Schütteln vermischen Sie den Likör wieder - jetzt kann er genossen werden.

Enthält Alkohol 18,0% vol

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Herstellerkennzeichnung und Herstellungsland:

Störtebeker Brennerei GmbH "Zur Strandburg"

Alt Reddevitz 36
18586 Middelhagen

Insel Rügen, Deutschland