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Rügen würzt - Feines für Schwein
Am Besten schmecken Gewürze ohne Zusätze, deshalb besteht diese Würzmischung aus rein natürlichen Rohstoffen, OHNE Konservierungsstoffe, OHNE Geschmacksverstärker, OHNE Hefeextrakte und OHNE Trennmittel.
Eine besonders würzige Note bieet diese Trockenmarinade für Schweinefleisch. Das Fleisch nach dem Kurzbraten mit der Würze bestreuen - fertig ist das perfekte Gericht. Auch Geschnetzeltes vom Schwein erhält durch dieses Gewürz eine sehr besondere Note.
Kennen Sie schon "Pulled Pork"? Probieren Sie es aus und würzen Sie mit dieser Trockenmarinade. Der Geschmack ist wunderbar und wird Sie überzeugen!
Sehr gut geeignet auch für die Sous-Vide-Methode: Rügener Rapsöl und die Trockenmarinade verrühren, das Fleisch damit einpinseln, vakuumieren und im Sous-Vide-Garer nach gewünschtem Gargrad fertigstellen. Die Marinade kann so schön einziehen und gibt dem Fleisch ein besonderes Aroma. Danach kann das Fleisch noch kurz angebraten werden, vorsicht jedoch, damit die feinen Gewürze nicht verbrennen.
Guten Appetit!
Für alle Neugierigen, die gerne mal etwas Besonderes probieren.
Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Paprika, Cumin, Curry (enthält Senf).
Allgemein: Kühl und trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.
Inhalt: 90g
Herstellerkennzeichnung und Herstellungsland:
Rügener Getreide- und Dienstleistungs GmbH
Rügener Landhandel
Rothenkirchen 24
18573 Rambin / Rügen
Über UnsDer Rügenshop ist ein Online Portal für regionale Produkte der Insel Rügen. Dabei achten wir sehr auf Authentizität und Qualität. Wir kennen alle unsere Hersteller persönlich und wissen, wo und wie unsere Produkte hergestellt werden.
Anfragen unter www.ferien-in-patzig.de
Auch in diesem Jahr finden Sie uns wieder auf dem Rügen-Markt in Thiessow am Hafen. Immer dienstags und donnerstags von Mai bis Oktober |
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