Rügen würzt - Feines für Schwein

Am Besten schmecken Gewürze ohne Zusätze, deshalb besteht diese Würzmischung aus rein natürlichen Rohstoffen, OHNE Konservierungsstoffe, OHNE Geschmacksverstärker, OHNE Hefeextrakte und OHNE Trennmittel.

Eine besonders würzige Note bieet diese Trockenmarinade für Schweinefleisch. Das Fleisch nach dem Kurzbraten mit der Würze bestreuen - fertig ist das perfekte Gericht. Auch Geschnetzeltes vom Schwein erhält durch dieses Gewürz eine sehr besondere Note.

Kennen Sie schon "Pulled Pork"? Probieren Sie es aus und würzen Sie mit dieser Trockenmarinade. Der Geschmack ist wunderbar und wird Sie überzeugen!

Sehr gut geeignet auch für die Sous-Vide-Methode: Rügener Rapsöl und die Trockenmarinade verrühren, das Fleisch damit einpinseln, vakuumieren und im Sous-Vide-Garer nach gewünschtem Gargrad fertigstellen. Die Marinade kann so schön einziehen und gibt dem Fleisch ein besonderes Aroma. Danach kann das Fleisch noch kurz angebraten werden, vorsicht jedoch, damit die feinen Gewürze nicht verbrennen.

Guten Appetit!

Für alle Neugierigen, die gerne mal etwas Besonderes probieren.

Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Paprika, Cumin, Curry (enthält Senf).

Allgemein: Kühl und trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Inhalt: 90g