Rügen würzt - Feines für Rind und Schwein

Am Besten schmecken Gewürze ohne Zusätze, deshalb besteht diese Würzmischung aus rein natürlichen Rohstoffen, OHNE Konservierungsstoffe, OHNE Geschmacksverstärker, OHNE Hefeextrakte und OHNE Trennmittel.

Zwei besondere Trockenmarinaden für Rind- und Schweinefleisch. Das Fleisch nach dem Kurzbraten mit der jeweiligen Würze bestreuen - fertig ist das perfekte Gericht. Auch Geschnetzeltes erhält durch diese Gewürze eine sehr besondere Note.

Kennen Sie schon "Pulled Pork"? Probieren Sie es aus und würzen Sie mit dieser Trockenmarinade. Der Geschmack ist wunderbar und wird Sie überzeugen!

Sehr gut geeignet auch für die Sous-Vide-Methode: Rügener Rapsöl und die Trockenmarinade verrühren, das Fleisch damit einpinseln, vakuumieren und im Sous-Vide-Garer nach gewünschtem Gargrad fertigstellen. Die Marinade kann so schön einziehen und gibt dem Fleisch ein besonderes Aroma. Danach kann das Fleisch noch kurz angebraten werden, vorsicht jedoch, damit die feinen Gewürze nicht verbrennen.

Guten Appetit!

Für alle Neugierigen, die gerne mal etwas Besonderes probieren.

Zutaten:
Für Rind: Rohrzucker, Kakaopulver, Meersalz, Cumin, Pfeffer, Parika, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Rosmarin, Thymian (allergenfrei)
Für Schwein: Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Paprika, Cumin, Curry (enthält Senf).

Allgemein: Kühl und trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Inhalt: 90g je Dose

Herstellerkennzeichnung und Herstellungsland:

Rügener Getreide- und Dienstleistungs GmbH
Rügener Landhandel
Rothenkirchen 24
18573 Rambin / Rügen