Baltic Farm ist dem Farmhouse Ale der neuen Welt nachempfunden und neu interpretiert. Etwas stärker eingebraut, ist das Bier trocken und erfrischend.

Dieser Bierstil wurde ins ländliche, von landwirtschaft geprägte Insel-Innere transponiert und hat eine deutsche Handschrift bekommen. Es wurde mit verschiedenen Hefen experimentiert und in offener Gärung das besondere Aromapotenzial herausgekitzelt. Die kräftig pfeffrige Hefenote wurde mit einem fruchtigen Hopfen kombiniert: saftiger Melonenduft vom deutschen Hopfen Hüll Melon. So ist ein sehr genussvolles Bier entstanden mit einem weinartig, trockenen Mundgefühl. Fruchtig-würziges Melonenduftspiel auf „zarten“ 8,5 % Alkohol – einzigartig.

Passt gut zu Käsefondu, Fisch, Truthahn, würzigem Käse und Chilli con Carne.

Ideale Trinktemperatur liegt bei 12°C.

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Traubenzucker (vollständig vergoren in Flaschenreifung, traditionelle Methode).

Enthält Alkohol 8,5% vol

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Herstellerkennzeichnung und Herstellungsland:

Rügener Inselbrauerei GmbH

Hauptstraße 2c
18573 Rambin

Insel Rügen, Deutschland