Salzreich Pommersches Erdapfelsalz


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Salzreich Pommersches Erdapfelsalz

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Für das Pommersche Erdapfelsalz wird Halitsalz liebevoll mit frischen Kräutern aus der traditionellen pommerschen Küche - Petersilie, Schnittlauch, Fenchel, Rosmarin und Lavendel - gemischt. Es entsteht ein aromatisches, sehr feines Salz. Und weil hierzulande Kartoffeln zu den Hauptakteuren der Kochkunst zählen - vor allem natürlich unsere pommerschen Erdäpfel, wurde diese Gewürzkomposition entwickelt. Einfach ein Genuss!  

Natürlich schmeckt das Pommersche Erdapfelsalz auch zu anderen Gemüsesorten - probieren Sie es aus!

Schon zu Zeiten der Hanse segelten die Kaufleute in ferne Länder und brachten Handelsgüter zu unseren Häfen. Halitsalz, das reinste Salz, wurde mit Gold aufgewogen (deshalb heißt es auch weißes Gold) und war den Königshäusern und Adeligen vorbehalten. Es wurde nur für edelste Speisen verwendet.

Inhalt: 50 g

Zutaten: Halitsalz, Petersilie, Schnittlauch, Fenchel, Rosmarin und Lavendel

Natursalz und raffiniertes Supermarktsalz:
Durch die Raffination wird das Natursalz so lange gewaschen, gefiltert und behandelt, bis am Ende alle Spurenelemente  und Mineralstoffe entfernt sind und reines 99,99% Natriumchlorid zurückbleibt, das für den menschlichen Körper nur bedingt verträglich ist.

Natursalz hingegen ist vollkommen naturbelassen und unbehandelt ohne Rieselhilfen und ohne andere Zusätze. Es ist Salz, das vor hunderten Millionen Jahren entstanden ist. Es enthält neben Natrium und Chlorid alle lebensnotwendigen Mineralien und Spurenelemente, wie zum Beispiel Kalzium, Sulfat, Magnesium, Zinn, Eisen, Fluor, Schwefel, Bromid, Chrom, Kalium, Mangan, Cobalt, Silicium, Molybdän, Jod, Zink, Kupfer, Selen, Bor, Phosphor u.v.m.

Für Informationen über Natursalze und Rezepte lesen Sie bitte das Buch Natursalzsole, Ältestes Heilmittel der Welt von Karin & Axel Günther, Salzreich Verlag, 2016.

 

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