Rügener Fischsoljanka-Paket

RügenFisch Bistro - Fischsuppe (für 2 Personen)

Die Rügener Fischsoljanka - sehr beliebt und immer gerne gegessen - ist nun

leider schon seit längerer Zeit nicht mehr erhältlich. Nun hat die Crew vom RügenFisch-Bistro ein Rezept entwickelt, das jeder Soljanka-Fan einfach zuhause selber kochen kann.

Was Du für die Fischsoljanka brauchst - Rezept inklusive:

Zutaten von RügenFisch:

• 1 Dose RügenFisch Heringsfilet in Tomaten-Creme 200g
• 1 Dose RügenFisch Heringsfilet Feinschmeckerplatte 200g
• 1 Dose RügenFisch Makrelenfilet in Tomaten-Creme 200g
• 1 Dose RügenFisch Scomber Mix Classic 120g
• 1 Dose Hawesta Heringsfilets in Mexico-Sauce 200g

Was Du zuhause haben solltest:

• 3-4 Gewürzgurken
• 250 ml Wasser
• 250 ml passierte Tomaten
• 10 ml Zitronensaft

Zubereitung:

Gewürzgurken kleinschneiden, Fischkonserven öffnen und alles gemeinsam in einen großen Topf geben. Anschließend Wasser, passierte Tomaten sowie Zitronensaft hinzu geben und langsam aufkochen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Packetinhalt:

RügenFisch Heringsfilet in Tomaten-Creme 200g:

Zutaten: Heringsfilets (Clupea harengus) (60%), Trinkwasser, Tomatenmark (10%), Rapsöl, Zucker, Sahne, Wein, Currypulver (enthält Senf) (1%), Mango-Chutney (Zucker, Mango, Speisesalz, Branntweinessig, Gewürze), Branntweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Speisesalz, modifizierte Maisstärke, hydrolysiertes Pflanzenprotein (Raps, Mais), Gewürze, Gewürzextrakte, natürliches Aroma.

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Senf und Milch enthalten.

Inhalt: 200 g

Hauptfanggebiet FAO 27 Nordostatlantik, Norwegische See, Nordsee
Fangmethode: pelagisches Schleppnetz oder Ringwade

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

• Energie 874 kJ / 210 kcal
• Fett 16 g
• davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
• Kohlenhydrate 5,3 g
• davon Zucker 2,6 g
• Eiweiß 11 g
• Salz 0,98 g

RügenFisch Heringsfilet Feinschmeckerplatte 200g:

Zutaten: Heringsfilets (Clupea harengus) (55%), Trinkwasser, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Gurken, Zwiebeln, Blumenkohl) (10%), Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Gewürze (enthalten Senf), Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carrageen; Senfkörner, Wacholderbeeren, Maltodextrin, Dextrose, Sojaöl, natürliches Aroma.

Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Milch enthalten

Hauptfanggebiet FAO 27 Nordostatlantik, Norwegische See, Nordsee

Fangmethode: pelagische Schleppnetzfischerei oder Ringwade

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

• Energie 736 kJ / 177 kcal
• Fett 12 g
• davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
• Kohlenhydrate 6,3 g
• davon Zucker 4,0 g
• Eiweiß 10 g
• Salz 1,1 g

Makrelenfilet in Tomaten-Creme 200g

Zutaten: Makrelenfilets – Scomber scombrus (60 %), Trinkwasser, Tomatenmark (12 %), Rapsöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Mango-Chutney ( Zucker, Mango, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Gewürze, natürliches Aroma.

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Gluten und Milch enthalten

Hauptfanggebiet FAO 27: Nordostatlantik, Westnorwegische See

Fangmethode: pelagische Schleppnetzfischerei

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

• Energie 930 kJ / 224 kcal
• Fett 17 g
• davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
• Kohlenhydrate 4,5 g
• davon Zucker 2,6 g
• Eiweiß 13 g
• Salz 1,0 g

Scomber Mix Classic 120g

Zutaten: Makrelenfilets (Scomber scombrus) (50%), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Paprika, Gurken) (21%), Trinkwasser, Tomatenmark (7%), Zucker, Rapsöl, Gewürze, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Branntweinessig, Weizenmehl, hydrolysiertes Pflanzenprotein (Raps, Mais), natürliches Aroma.

Kann Spuren von Sellerie, Senf und Milch enthalten

Hauptfanggebiet FAO 27 Nordostatlantik, Keltische Meere, Nordsee
Fangmethode: pelagisches Schleppnetz

Inhalt: 120 g

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

• Energie 783 kJ / 188 kcal
• Fett 12 g
• davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
• Kohlenhydrate 4,5 g
• davon Zucker 2,5 g
• Eiweiß 15 g
• Salz 1,2 g

Hawesta Heringsfilets in Mexico-Sauce

Zutaten: Heringsfilets (Clupea harengus) 60 %, Wasser, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 7,5% (Zwiebeln, Paprika, Mais), Tomatenmark 7%, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Gewürze, natürliches Aroma), Gewürze (enthalten Senf), Maltodextrin, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; modifizierte Stärke, Milcheiweiß, Aroma.

Kann Spuren von Sellerie und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

• Energie822 kJ / 198 kcal
• Fett 14 g
• davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
• Kohlenhydrate 5,0 g
• davon Zucker 3,5 g
• Eiweiß 12,5 g
• Salz 0,80 g

und

1 Rezeptkarte

Herstellerkennzeichnung und Herstellungsland:

Rügen Fisch AG
Straße der Jugend 10
18546 Sassnitz

Insel Rügen, Deutschland