Wurst, wie sie sein soll: Alle Würste von Marcus Bauermann kommen ohne Emulgatoren, Antioxidantien, Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Fertiggewürze und Metzgersalz aus. Das Ergebnis sind Naturprodukte, die durch Geschmack überzeugen und schon vielfach ausgezeichnet wurden.